Incontro tecnico AICARR alle Cantine Berlucchi
Colombaro di Corte Franca (BS), 11 aprile 2008

Si terrà il giorno 11 aprile 2008, alle ore 13.30, il secondo incontro tecnico organizzato dalla Commissione Attività Territoriali dell’AICARR presso il Relaisfranciacorta di Colombaro di Corte Franca.
Nel corso dell'incontro dal titolo “Le Cantine Berlucchi – Qualità, tecnologia e tutela del Franciacorta” verranno illustrate le modalità di monitoraggio delle cantine per una corretta ventilazione degli ambienti nei periodi di vinificazione e fermentazione. In particolare, Fläkt Woods Spa, sponsor dell’incontro, interverrà con la relazione “L’asportazione dell’anidride carbonica nelle cantine vinicole”.
Il programma dettagliato e il modulo di iscrizione sono disponibili sul sito www.aicarr.it.